Torta di rose alla crema
Croce e delizia, per chi si occupa come me, di comunicazione per il cibo, le feste portano un sacco di lavoro e ispirazione e serrano il ritmo. La festa della mamma per me è il punto di arrivo di un...
View ArticleTorta al cioccolato con panna e fragole
Maggio è il mese delle fragole e la festa della mamma non si può non celebrare con una torta in cui le fragole sono le protagoniste indiscusse. L’abbinamento con panna e cioccolato è un grande classico...
View ArticleTorta cassetta di frutta
Questo post contiene link sponsorizzati da Cameo s.p.a. A vederla sembra una vera cassetta di frutta primaverile ma dentro nasconde un cuore ancora più sorprendente. Questa torta di morbido pan di...
View ArticleTorta di ricotta e limone
Questo credo che sarà l’anno delle crostate. Amo questi dolci un po’ torta e un po’ dessert, amo i gusci friabili con dentro un cuore morbido e le armonie e gli accostamenti di sapori che creano, amo...
View ArticleCrostata con panna cotta e fragole
In questa primavera pazza in cui maggio sembra novembre l’unica certezza sono le fragole. Finalmente rosso intenso, profumate di buono, saporite senza bisogno d’altro, perfette per prendere speciale...
View ArticleEclair con panna e fragole
L’atmosfera della festa della mamma è quella delle giornate di maggio piene di luci e colori e dell’odore delle fragole – finalmente succose e dolci di stagione – che riempie l’aria tutto intorno ai...
View ArticleTortine alle fragole (e free printable tag per la festa della mamma)
Per la festa della mamma mi sono immaginata una tavola speciale solo per lei, anzi per tutte le mamme del mondo. Una colazione o una merenda golosa, apparecchiata con cura, una tazza di caffè, frutta...
View ArticleMousse di fragole e mango
La mia proposta per giugno in collaborazione con Torta Natura Rebecchi è questa mousse di fragole e mango. Un dolce leggero e soffice, fresco e profumato, perfetto come dessert estivo e con un tocco...
View ArticleSfogliatine con crema e fragole
Questo è l’anno delle mamme lontane, delle telefonate, del desiderio di vedersi ma, mai come ora, un po’ di festa, anche in videochiamata, anche al telefono, non può che farci bene e sollevare un po’...
View ArticleAngel cupcake con panna e fragole
La scorsa settimana, per la festa della mamma, ti ho proposto delle sfogliatine da preparare con la crema pasticciera, che viene preparata solo con i tuorli. Con gli albumi avanzati, ho pensato a...
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